伴隨著人們對粉類食品的熱愛,市場上的土豆粉,紅薯粉等各種粉條越來越受歡迎,而紅薯粉條加工過程中避免不了出現泡沫問題,如何解決,成為困擾的一個難題?用機械消泡器可以消嗎?
在批量生產豆腐,豆漿、豆腐腦等豆制品或者淀粉含量較高的食品時,由于食品原材料受到外力攪拌、震動,會產生大量的氣泡,由于氣泡是原材料粉末物質,所以一時半會兒很難去除,時間久了甚至會影響食品的味道、顏色、質量等,使品質大受折扣。為了保證紅薯粉條的無添加、純正口感,怎樣才能尋找出一種除了化學添加的物理機械消泡方法呢?
機械消泡器的出現成功解決了紅薯粉加工廠的燃眉之急,機械消泡器采用物理機械方式消泡,無需添加,自動化作業,效果強勁,省時省力高效,用于食品生產環節泡沫的消泡抑泡。